本厂技术力量雄厚,加工设备精良,检测设施完备,并具备完善的鲜奶巴氏杀菌机质量体系。那么下面小编带您了解鲜奶巴氏杀菌机的应用方法:
产品被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物 重庆大蒜脱皮机,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品;产品采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌;另一种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短 青岛大蒜脱皮机,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失。
巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低 武汉大蒜脱皮机,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的较适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。