我国的包装出产已进入调整产品结构、进步开发能力的新时期,技术进级、工业换代、经营治理是行业发展的重要课题。
我国真空包装机械制造业存在的题目是:一缺乏宏观统筹规划;二是缺乏资金投入,企业用于研究和开发的投资占销售额均匀水平不到1%;三是缺乏专业技术职员。
据内有关*预计,2005年我国真空包装机械产量将增加到67万台(套),到2010年将增至93万台(套)。
食品行业是真空包装机械的较大买家,占有近七成的份额,然后是IC、芯片、电路板等电子产品,这个行业占两成左右。全世界的真空包装机械贸易额一直在增加,截止今年上半年止,已经到了近两百亿欧元 真空包装机,零九年因为受到了零八年的金融危机影响 双室真空包装机,出口量比零八年下跌了近四分之一。但随着**经济的复苏,2010年的需要量强劲高涨。
真空包装机中重要的其一环节就是除氧。利用真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质 台式真空包装机,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成 茶叶真空包装机,而大多数微生物的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境”。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其他辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。