益阳油炸机,赛特机械,电加热油炸机

油水分离油炸机制作辣椒脆片：

   (A)工艺流程：原料→去筋、籽→切片→浸渍→沥干→真空油炸→脱油→冷却→包装

   (B)操作要点：①原料。选择八-九成熟，油炸机销售，无腐烂、虫害，个大、肉实新鲜的青椒和红椒为原料。

   1、去筋、籽。辣椒纵向切两半，挖去内部的筋、籽，再用清水冲洗，沥干。

   2、切片。将去筋、籽的辣椒切成长4厘米左右，宽2厘米左右的片状。

   3、浸渍。将切分好的辣椒投入糖液中浸渍，糖液由15%的白糖、2.5%的食盐及少量的味精混合溶于水制作而成，糖液温度为60℃，浸渍时间为1—2小时。

   4、沥干。用洁净水把附在辣椒片表面的糖液冲去沥干。

   5、真空油炸。将沥干的辣椒片放入全自动油炸机中进行真空油炸，益阳油炸机，真空度不宜低于0.08兆Pa(帕)，温度控制在80—85℃，油炸机生产，油炸时间为通过真空油炸机的观察孔看到辣椒片上的泡沫几乎全部消失为止。

   6脱油。有的油水分离油炸机具有脱油的功能，不具备脱油功能的需由离心机脱油。

   7冷却。将脱油后的辣椒片迅速冷却到40-50℃，尽快送入包装间进行包装。

   8包装。用真空充气包装，即为成品。

全自动油炸机由上盖、炸制篮、搪瓷锅、外锅和控制面板五部分组成，清洗起来非常容易，电加热油炸机，而且加热速度快，让你瞬间享受到美味。

  虽然炸薯条、炸鸡翅等食物从健康方面来讲并不被看好，但是很多人还是非常喜欢这类油炸食品。怎样才能将油炸食品的对健康的危害降到低呢，油的好坏成为关键。如果能够在家自己做油炸食物，那地沟油就不能趁虚而入，油炸食物也就能相对健康一些了。